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ハイフォンのゴイ・ネック・チャンカットはベトナムのサラダ・トップ5に入る
Thời gian: 22/12/2012 - 09:56
Vietkingsベトナム記録協会はベトナム代表的なサラダ・トップ5を発表しました。ゴイ・ネック・チャンカットはその中のひとつです。
ハイフォンチャムック-美味しい料理
Thời gian: 22/12/2012 - 09:50
ハイフォンのCat Hai – Cat Baの方は天然に恵まれており、海産物がたくさんとれます。イカはその中の一つ。ゆで・蒸し・鍋・炒め・揚げなどイカの調理方法が多様です。また、おつまみ、おやつとして大人気の乾燥イカ珍味もあります。しかし、イカから作られる代表的な料理はチャムックです。
ハイフォンの美味しい赤クラゲ
Thời gian: 22/12/2012 - 09:42
毎年の旧暦の3月は、クラゲの季節の始まる頃です。クラゲ、特に赤クラゲはハイフォンのThuy Nguyen郡でよく売られています。食べる前にクラゲを処理しないといけません。
ハイフォン市の名物のカニ麺は、アジアのベスト10に入る美味しい料理の一つです。
Thời gian: 27/11/2012 - 15:16
ハイフォン文化体育観光局によりますと、このたび、インドのファリダバッドでアジアレコード協会が規定したアジア食品値の規格標準に基づいて、ベトナムレコード協会の提案した美味しい料理ベスト10を認定しました。ハイフォンの名物であるカニ麺はその一つに選ばれました。
バイン・ミー・タム
Thời gian: 18/10/2012 - 10:49
ハイフォン名物の、小ぶりで細長いフランスパンのバイン・ミーの店。バターとレバーパテを塗っただけのシンプルなサンドイッチだ。
バイン・ダー・クア
Thời gian: 18/10/2012 - 10:41
バイン・ダー・クアとは、バイン・ダー・ドーと呼ばれる米粉にサトウキビの汁を加えて練り込んだ茶色い麺に、